迫于無奈，啥成張蘭只能以3億美元的價格把俏江南82.7%股權賣給了知名私募股權投資公司CVC，張蘭本人則套現12億元。
但輝煌背后，門收其實有著不為人知的艱辛，門收汪小菲曾經回憶當年母親創業的艱辛：那時候北京比現在亂的多，有去廁所翻墻跑單的，有喝完酒打價的，不結賬的，當然，地方的事兒也得擺平，黑的白的。以往俏江南開店，割機成本在1000萬到3000萬元之間，割機取中間值計算，3億元意味著俏江南一年少開15家(后來俏江南將開店成本控制在500萬元)，這就意味著擴張速度被大幅減緩。
張蘭的兒子汪小菲后來回憶：啥成那時候住平房，冬天要生爐子，晚上就把三塊煤壘起來，都燒得紅紅旺旺的，才敢上床睡覺。2013年，門收中央“八項規定”出臺，作為豪華餐飲的代表，俏江南首當其沖，經營非常困難，上市更是遙遙無期了。”俏江南的第一家店開在了北京國貿，割機專攻寫字樓商務人群。
弟弟的離世讓張蘭受到了巨大的打擊，啥成她甚至有過輕生的念頭，啥成但她還是熬了過來，而且還做出了一個讓人驚訝的決定：賣掉所經營的三家大排檔式酒樓，拿著創業10年攢下的6000萬元，進軍中高端餐飲業。但單調的生活很快就結束了，門收1987年張蘭和丈夫離婚，獨自帶著6歲大的兒子過日子，但一個女人帶著孩子，工資也不高，生活的艱辛可想而知。
沒過多久廚師又跑回家過年了，割機她倆就自己下廚炒菜。
當時不少人勸她，啥成高檔寫字樓租金高、啥成投資大、客源少，風險實在太大了，但張蘭卻有自己的想法：在所有消費者中，白領消費者最具理性，如果飯菜符合他們的口味，他們會結伴而來。據暖星社區CEO秦威介紹，門收與暖星社區有緊密聯系的自閉癥康復專家在10人左右，雙方共同合作生產知識內容，并儲備了近百名國內外自閉癥專家資源。
初期，割機暖星社區以內容平臺為切入點，割機通過網站、微信公眾號等線上平臺為有需求的家庭提供專業的知識信息，通過自閉癥相關的內容運營來獲取精準患者，為其對接國內外治療機構和專家，實現人(患者與家庭)與人(專業服務力量)的高效連接。自上世紀以來，啥成自閉癥在中國經歷了由罕見病到流行病的轉變，啥成目前中國自閉癥患病率和世界其他國家相似，約為1%，自閉癥患者已超1000萬，并且以每年新增8-10萬名患者的速度增長。
2016年3月，門收暖星社區曾獲中職動力200萬元種子輪投資。另外，割機暖星還將提供轉介服務，為有咨詢需求的患者家庭，對接自閉癥康復專家。
（作者：電飯鍋）